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          光柏士學院

          4點餐廳燈光設計原則你一定要知道

          發布日期:2019-11-13 作者:光柏士餐飲照明 點擊:

          餐廳燈光原則一:在基礎照明略加點綴

          餐飲照明中,功能區域內大范圍的均勻照明屬于基礎照明,如吊燈、筒燈、射燈等??墒乾F如今這種直接的、裸露燈具的照明,完全無法滿足營造獨特空間設計氛圍的要求了?,F在有很多人會將基礎光源大部分隱藏在大面積的裝飾性吊頂中,甚至藏入光槽之內,這樣照明燈具除了可以提供向下的基礎光源外,還能增加整體餐飲設計光環境的層次感。

          充滿個性和風情的吊燈也是餐廳基礎照明的最佳選擇之一。別具一格的吊燈往往是餐廳就餐環境中最明亮的物體,在很大程度上決定了餐廳的檔次和品位。

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          餐廳燈光原則二:明暗結合

          好的餐廳燈光,除了起到照明作用,還能通過明暗、虛實劃分功能區域。以燈光進行區域分割而非物理性格檔,既節省了空間、裝修成本,又能營造更加完美的就餐氛圍。大廳、餐桌、過道等餐廳重要部分,都可以用不同情態的照明給以區分。

          就算是餐飲設計,也要懂得節制性地使用照明,讓每處光都有自身的區域和限制,空間設計在黑暗處失去了邊界也得到了拓展。

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          餐廳燈光原則三:有重點的墻面照射

           如果整個餐廳的基礎照明沒有重點照明,還能如何補救?在追求浪漫氛圍的西餐店、甜品店,桌邊墻壁上一盞浪漫、有情調的壁燈,能改善整個就餐環境。此外,如果墻壁表面紋理細膩豐富,或者有墻上的掛飾、墻畫,用小范圍的洗墻射燈照明,也可以很好的展示墻面特色,豐富餐飲設計環境的層次感。

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          燈光原則四:照度和色溫的合理結合

           我國《建筑照明設計標準》中有規定餐廳的照度。當然,每家餐廳的光環境仍然要根據自己餐飲風格的特點和區域進行設計。一般來說,基礎照明的燈具可直接安裝在天花里或者是裝在天花上,照度控制在 100lx 左右,餐桌上的照度則需要達到 200lx-450lx,形成重點區域照明。

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          對于想營造高檔、舒適、放松氛圍的餐廳空間設計來說,無論照度高低,都更宜選擇低色溫光源。除了色溫,顯色性也是一非常重要的要素。為了使食品和飯菜逼真誘人,應該選用高顯指的的光源。經研究表明,在 Ra 值較高的暖色餐飲設計環境下,菜品顯得比日照下更加新鮮誘人。因此,在餐桌附近的局部照明,多選用顯色性較高的光源。


          光柏士專注餐飲空間照明,專業的燈光指導團隊,為餐廳空間畫龍點睛,讓我們的燈光創造更大的價值,為餐飲品牌發展助力。

          相關標簽:餐廳燈光設計

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