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          光柏士學院

          了解一下餐廳燈具的要素再購買也不遲

          發布日期:2019-11-12 作者:光柏士餐飲照明 點擊:

          好的燈光設計是可以重塑空間的,對于餐飲設計來說,燈光設計更是體現餐廳風格和品味的一面——燈光有照度、光通量,顯色性等重要因素,對于餐飲老板來說,這些都是要了解的。

           

          1.顯色性

              在餐飲燈光設計中,要創造出一種良好的氣氛,光源和燈具的選擇性很廣,但要與餐飲空間風格協調統一。把食物色彩還原到最佳,光源的顯色性一定要高。顯色性指數,是指越高光線照射下物體顏色的還原度就越高。也就是顏色逼真的程度,通常用"顯色指數"(Ra)表示。

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          2.餐廳燈具的數量與款式

             餐廳燈具的數量需結合實際情況有針對性地選擇,最常見的方法是——如果家里桌子小或者是圓桌,可以安裝一個吊燈;如果桌子是長方形的話,除了安裝吊燈,還可以安裝幾個軌道射燈補光!

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             在款式的選擇上,餐廳燈具多采用暖色的小型吊燈,聚光光源的燈光以集中直射的光線照射在某一限定區域內,讓就餐者能更清楚地進行就餐。另外,燈罩的選擇也至關重要——由于燈罩的形狀和燈的位置決定了光束的大小,所以直射燈通常裝有遮蓋物或冷卻風孔,且燈罩都是不透明的,這種燈罩會利用光把目光聚焦在美味菜肴上,并制造食物的高級感。


          3.安裝高度

              關于安裝高度,按照人體工程學,結合頂部高度,以及用餐氛圍需要綜合考慮即可,避免過高或過低。過高的話,燈光不聚焦氣氛出不來,太低了會出現曝光。所以常規的餐廳用燈,我們控制在距離桌面60-70CM是比較合適的。

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          4.色溫

                  從心理學的角度來講,暖色系更能夠刺激食欲。在暖色調的燈光下進餐,還會顯得更加浪漫、富有情調。

          同時,餐廳的光照需要適度明亮,這就要求在設計上要避免選擇色溫太低導致食物過于偏紅,或者過度追求明亮而使用亮度太強的燈具。研究表明,當色溫在2500k-2800k之間的暖色光照射的食物上,能使食物看起來更加鮮嫩可口,讓人增加食欲,整個就餐環境也不會顯得壓抑。

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          5.整體布光

              許多人認為餐廳有一盞吊燈,把整個餐飲空間照亮即可其實不然!餐廳的燈光設計目的是為了更好的展現食物的美味和人的氣色。

              餐廳燈光主要是為了突出美食,可以選用射燈或者顏值高的吊燈,增加餐飲空間的個性,還能突出食物的美味。為了避免出現餐桌過亮其他區域過暗的情況,可以增加均勻分布的嵌入式餐廳燈具,形成一個光線柔和的餐飲空間。懂得合理的配光讓燈光對實物造成視覺誤差小,出光均勻,光暈過渡自然,能夠很真實地反映物體本身的質感與光澤色彩。

                       了解一下餐廳燈具的要素再購買也不遲


                 光柏士專注餐飲空間照明,營造一個舒適健康的就餐光環境,專業的燈光指導團隊,為餐廳空間畫龍點睛,讓我們的燈光創造更大的價值,為餐飲品牌發展助力。

          相關標簽:餐廳燈具

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