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          光柏士學院

          5分鐘幫你厘清餐廳燈光設計基本概念

          發布日期:2019-02-21 作者:光柏士餐飲照明 點擊:

              菜品、服務和環境,是餐廳競爭力的三大核心要素。菜品和服務兩個要素的概念相對明確,研究和闡述也比較深入和廣泛,相比之下,環境的概念就比較寬泛:地理位置、裝修設計、桌椅風格、地板材質、空間結構、音樂、飾品、綠植等等,都是環境的組成部分。燈光設計餐廳設計的一部分,屬于環境的范疇。

           

              燈光看似簡單——鋪好線、打開開關,燈光就來了,數年如一日。其實,燈光的重要性遠不止于此。燈光作為大部分就餐環境里唯一的光照來源,其重要性在消費升級的今天越來越凸顯,就如同空氣一般,影響著餐廳的呼吸脈搏。


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              在好的餐廳中,恰當的燈光效果,可以快速轉換顧客心情、增加顧客食欲、調節顧客停留時間、凸顯餐廳重點內容、劃分就餐區域等作用。而這些都來源于餐廳燈光設計。

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          下面我簡單說一下燈光設計的三個原則

          1、分區域照明

              餐廳設計中的燈光設計,需要根據不同區域空間選擇適合的照度和亮度餐廳燈具,使人、食物、餐具和其它擺設融為一體呈現最好的美景,同時還要給桌旁活動區和整個餐廳空間提供足夠的照明。例如:餐廳大廳的燈光照明設計要求亮度分布均勻,避免出現眩光。(光柏士防眩軌道射燈值得擁有)


          2、合理購置燈具

              燈具款式多樣化,不同燈具營造出的燈光效果就不一樣的,還分場景使用的,如餐廳燈光設計,通常會選擇防眩軌道射燈、吊燈、燈杯等不同燈具來制造不同的空間感。


          3、因材施教,因地制宜

              不同的裝修材質,需要不同的燈光與之“呼應”。材質不同,其透明度、反射率、折射率、發光度等也都不一樣。而燈光的色彩還會影響物體的色彩呈現,比如,原本紅色的墻面,在黃色燈光的照射下,會呈現出橘黃色。另外,有方向性的燈光照射,可以表現材質的光澤和肌理,在墻面或物體上產生豐富而有趣的光暈和肌理變化。


              總而言之,設計燈光要注重與餐廳環境的搭配性,要根據室內空間分隔形式的特殊性來布置;而燈具本身的裝飾功能,在選購燈具時要根據環境來設計燈光和挑選燈具。

          相關標簽:燈光設計,餐廳設計,設計燈光,軌道射燈

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