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          光柏士學院

          餐飲照明燈具設計的方法可以分成幾種

          發布日期:2018-05-26 作者:光柏士餐飲 點擊:



          餐飲照明燈具設計方法——局部照明為主  


          餐廳照明設計方式以局部照明為主,餐桌正上方的燈是燈光的焦點。它提升了整體裝修的美感,進行調光時,還能產生燭光般的效果。選擇下罩式、多頭型、組合型的燈具。燈具形態與餐廳的整體裝飾風格應一致達到餐廳氛圍所需的明亮、柔和、自然的照度要求。不適合采用朝上照的燈具,因為這與就餐時的視覺不吻合。為方便擦洗,餐廳宜采用玻璃、塑料或金屬材質的光潔燈罩,不宜用織、紗類織物燈罩或造型繁雜、有吊墜物的燈罩?! ?/p>


          餐飲照明燈具設計方法——輔助燈光襯托環境  


          輔助燈光對襯托餐廳的氛圍也很重要。如在餐廳家具(柜子等)內設置照明,藝術品、裝飾品的局部照明,采用壁燈對墻面材質和色彩進行單獨描繪等。使用輔助燈光主要不是為了照明,而是為了以光影效果烘托環境。因此,亮度比餐臺上的燈光要低。在突出主要光源的前提下,光影的安排要做到有次序、不紊亂。只有適當降低某些部位的燈光照度,才可能突出想要強調的區域?! ?/p>

          餐飲燈具

          餐飲照明燈具設計方法——暖色光照  


          白色的光最容易控制和把握,但是白光是最單純的,因此很難出效果。


          不妨采用暖色光照:  


          一來,中國人的黃皮膚在暖色光照下會很美。暖色也讓人與人之間的距離更近些;  


          二來,大多數菜品是暖色系。暖色的菜品在暖色光照射下不會偏離本色;  


          三來,各家選用的餐具不同。但共同點都是體現潔凈,暖色光照在餐具上能讓餐具顯得明亮、干凈,卻又不會讓人產生冰冷的感覺,給人帶來食欲。餐廳照明,選用吊燈,遮光罩,設置餐桌中心,距離餐桌60-85左右,高度過高,光線發散,失去聚攏效應,吊燈,更能營造溫暖團員的用餐氣氛,聚焦的光線,能增強食物色澤,更有食欲,led燈泡,色溫3000k,別用慘淡的發藍光的色溫6500k的燈泡了,顯色指數大于90,餐桌上我們一般采用重點照明來強調和突出菜品,讓菜品在燈光的照耀下更加的誘人,所以,餐桌燈光的顯色性尤為重要,建議選用Ra≥90以上的射燈。裝飾照明采用精致的壁燈、花燈、落地燈為主,當然,最重要的是記得選擇防眩光好的燈具。


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