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          光柏士學院

          餐飲燈具為餐飲店的空間營造出視覺氣氛

          發布日期:2018-03-16 作者:光柏士商業照明 點擊:


              有關餐飲店照明設計方面的知識光柏士也花費了一些篇幅給大家做過介紹,相信大家對于照明這塊也有了一定的了解,今天在這里小編想來和大家講講照明設備除了照明以外的功能。


            說道照明設備的功能,最主要的當然是照明,除此之外,對于餐飲店餐飲照明燈具而言,也能起到非常重要的營造氣氛的功能,而在這一點上,燈光的明暗與否則顯得不是那么重要了,重點在于如何利用各種光線進行搭配,為餐飲店的空間營造出視覺氣氛,以此來達到吸引消費者目光的目的。


            首先我們需要明確的一點就是,對于餐飲店而言,可用的光源大致可以分為用于店內的單色光源,以及多用于裝飾的多色光源,而不同的多色光對于人們的心理所產生的效果和反應是各不相同的,這邊舉幾個例子:淡綠色的光源會讓人覺得明快柔和,而玫瑰色則會顯得高雅華貴、幽婉靜謐,藍靛色調的光源對人感官的刺激較弱,容易讓人的心理活動趨向平衡,但掌握不好的話也容易讓人感到壓抑和沉悶,而與之相反的刺激性較強的深紅色光源,則容易讓人的情緒變得亢奮活潑,但如果掌握不好的話同樣也會讓人產生焦躁不安的情緒。

          光柏士餐飲燈具

           中餐廳常常會拿來和西餐廳做比較,盡管二者之間存在著很大的差異,但真要說出個所以然來,相比大家也不會說的太過具體,通常意義上都會覺得裝修風格和菜品不一樣,其實這些只是大致上的,想要涉足餐飲業,將中西餐廳的區別搞清楚還是很有必要的,但可以細分很多個部分,今天這里我們要講的是中餐廳的照明,并參照西餐廳做一個對比。


            通常中餐廳的餐飲燈具較為明亮,所展現出來的整體氣氛是正式且友好的,因為中餐廳常常被用較為正式的或是商務類的宴請。去餐廳用餐,講求的是一個相對平和的用餐環境,餐廳不像酒吧那般是用來宣泄情感的地方,餐廳內均勻的照度能夠很好地使得心情平復下來。當然,比起講究隱秘感的西餐廳而言,中餐廳的照度要高的多。


            餐廳中會運用到很多不同類型的照明燈具,都是為了能夠創造出一個良好的用餐環境,同時也能夠最大程度的將菜品的色澤還原,能否成功引起客人的食欲對于任何一家餐廳而言都是關鍵所在,所以顯色性較高的光源則成了餐桌照明用的???。


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