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          光柏士學院

          餐飲燈光是餐廳空間的承要因索之一,它可以影響消費者的就餐心理感受

          發布日期:2017-12-26 作者:光柏士照明 點擊:

          燈光是餐廳空間的承要因索之一,它可以影響消費者的就餐心理感受。


          本案設計中,設計師精心于對光環境在整個空間設計中的把握,通過照明設計討以打造舒適的 就餐氛圍,從而使得整個餐廳的風格和主題能夠協調合理。


          在此餐飲空間中,為了強調某些特定的區域或*要部位而大最采用了突出重點的局部照明方式。 它在強調空間氣氛,突出空間主題,吸引受眾視覺成心等方面起到重要作用。在紅酒陳列區域,


          采用了局部照明,把客人的注意力引過來。同時局部照明也可以作為劃分區域的一種手法,在就 餐臺面上方設置射燈,進行局部重點照明,光線由上灑下,在餐桌周圍形成一個光圈區域,無形中 劃分了與鄰座的空間界限。這種局部照明的方式還可以使餐飲空間具有較豐K的層次感,提升了空 間檔次,強調了空間的私密性。同時嚴格控制了照度,采用低色溫低照度的光源,強調了空間的 私密性,營造了就餐氛圍和整體意境。消費者更多的是為了來此處享受時光,找尋一份與眾不同的 空間氛圍。為了打造個性鮮明的空間特點和主題,室內照明和室內裝飾都要符合私密模式餐飲空間 的特定氛圍來展開設計。在照明設計上此應注重迎合消費者的心理需求,在光環境的設汁上采用空 間照度低,光線幽暗柔和,營造一種靜謐神秘的氣氛。照明方式要以局部照明為主,在一些重點區 域做強調照明,通過空間光線強弱交替,顏色豐宮多變來來劃分區域,突出趣味空間。在照明設計 中,在舞臺、吧臺、灑架處做局部重點照明,即可吸引客人目光,又可方便丁作人員操作,在卡座 區域做間接照明,只做一些燈帶或僅用蠟燭作為照明方式。


          20紀美國養名建筑大師路易斯.康曾經說過這樣一句話:“設計空間就是在設計光亮?!笨梢?光在我們的生活中起養多么重要的作用。光是具杳它自己獨特性格的,它己經成為我們生活態度和 情感表達的一種媒介。在餐飲空間的照明設計中,對光的理解絕不僅僅是照亮空間而己,應重點針 對餐飲空間的風格特點,地域特色,功能需求等因素進行分析,借助燈光來創造一個充滿色彩與魅 力的高品質餐飲空間。



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