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          光柏士學院

          餐飲照明--店鋪空間中不同類型的光的作用

          發布日期:2017-05-22 作者:光柏士小編 點擊:

          在一個餐飲店鋪的空間中,燈光設計很重要,餐飲燈光設計作為一種便捷的軟裝材質,無疑是餐飲空間的增分神器。


          表現餐飲空間氛圍的環境光



          那么,這種類型的光在餐飲照明中究竟有什么樣的作用呢?針對這三種不同的光,光柏士照明設計師在設計時需要注意哪些要點?



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          表現空間氛圍的環境光詮釋店鋪的品牌個性

          詮釋餐飲店的品牌個性


          一個餐飲商店,其菜品展示、餐飲燈具、餐桌椅陳列和空間布局都會或多或少的表現、傳遞品牌內涵,餐飲店鋪燈光同樣有這樣的作用。一個好的餐飲照明設計能夠通過燈光對餐飲店鋪的品牌風格、所在地段、目標消費人群等各因素進行相符的詮釋。


          一個良好的照明設計,首先是依據餐飲品牌定位確定燈光的主基調(高色溫or低色溫),是明快還是柔和;根據店鋪針對的目標消費人群,確定整體燈光的強弱(照度)。其次需要根據店鋪的地段特征來深化設計,提升店鋪在該地段的店面形象。

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          西餐廳品牌店,主打家庭聚會溫馨氣氛,燈光較柔和,整體照度也不高。


          功能劃分和動線引導


          在餐飲店鋪空間中,除了由建筑空間組件(墻面、柱子、餐桌椅)所組成的實體間隔之外,由色彩和燈光構成的虛擬間隔來區分各個功能區域也是不錯的選擇??梢愿鶕惋嫷赇伒目臻g設計、裝飾和餐桌陳列來確定店鋪內部大致的光分布區域,確定整體店鋪的基礎照明和重點照明的區域,利用色彩和燈光來劃分各個功能區域。


          此外,在照明設計時,還可以通過燈光的明暗對比效果配合店鋪的陳列引導消費者按照設計師的設計路線和方向行進,實現店鋪動線引導。

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          餐桌區域采用一個單獨的垂直立面的重點照明,讓進店的消費者能夠看到這個區域的菜品,營造出一個獨立的屬于餐桌的空間,引導消費者關注此處的菜品陳列


          視覺引導,渲染店鋪印象


          在店鋪照明中,燈光的主要作用之一就是視覺引導。所以在照明設計時采用重點光線營造局部區域的亮點,引導顧客視線。通過采用垂直立面的照明和天花頂部的照明,渲染店鋪的整體印象



          相關標簽:餐飲空間,餐飲燈具,餐飲燈光,光柏士照明

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